海外创投丨 瑞典植物奶酪公司Stockeld Dreamery完成了1650万欧元A轮融资

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据外媒The Spoon报道，近日，瑞典植物奶酪公司Stockeld Dreamery宣布完成1650万欧元（约合2000万美元）A轮融资 。本轮融资由Astanor Ventures和Northzone领投，Trellis Road、Eurazeo、Norrsken VC、Edastra、Gullspång Re:food和几位天使投资者跟投。这使Stockeld Dreamery公司的估值达2400万美元。Stockeld Dreamery前身是Noquo Foods，于2021年5月推出了名为Stockeld Chunk的第一款产品。这种植物性奶酪是羊奶酪的替代品，由发酵豌豆和蚕豆制成。它与羊乳酪的营养成分相似，含有20%的脂肪、1.5%的碳水化合物和13%的蛋白质。Stockeld Dreamery目前正在招聘，并计划利用新资金将其团队从22人增加到约50人。2022年，Stockeld将搬入位于瑞典斯德哥尔摩的试生产工