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网红“白茄子”背后,盒马打造差异化生鲜补给线

2021-07-16 15:05:36来源: 猎云网

【猎云网北京】7月16日报道昨日,南京盒马门店卖的一款白茄子登上微博热搜,引发公众热议。这款白茄子出生在江苏镇江市句容戴庄村,戴庄村也是江苏省第一个盒马村。“白茄子火了”的背后,是盒马村全面开展订单农业,对农产品原产地的反哺。同时也意味着,社会公众和商业市场对生鲜供应链有了更新、更高的要求。戴庄盒马圆白茄子“网红”白茄子出自盒马村一个在热门游戏中才有的“太空白茄子”,实际上真的存在?这一话题近日在社交平台引起网友广泛讨论。和它神似的白色圆茄,目前在盒马鲜生南京门店中售卖,7.9元/400g,价格并不算高。很多北方人没见过、更没吃过白色的圆茄子,很是新鲜。据盒马南京总经理金瓯介绍,这种圆白茄子在生鲜门店里并不常见,寻鲜团队是在江苏戴庄村发现了这种茄子,不仅外观好看,相比市面上常见的紫茄或长白茄,这种圆白茄皮薄、肉厚、籽少,烧菜好熟,口感上佳。盒马白茄子登上微博热搜据了解,戴庄村是江苏省首家盒马村。于2020年12月3日揭牌成立。截

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标签: 生鲜 网红