2013年,18岁开始学厨的丁伟成立了顶实源公司,完成了从厨师到餐厅老板,再到企业家的身份转变。 此后,丁伟陆续推出了“伤心故事·小吃连锁”、“绣春刀·小牛馆”、“宫町·台式日料”等10多个连锁品牌,开了40多家店。 “人们愿意花钱享受专业厨师的美食,这是厨师的价值体现。对于我这样的创业者来讲,我也更愿意把时间和精力花在我擅长的领域和更有价值的地方,一些其他领域的事情,就交给专业的人来做。”丁伟说。 丁伟口中“其他领域的事情”指的是企业创办和经营过程中的大量事务性工作,诸如商标注册、许可证申请、员工社保公积金办理等,这些繁琐的基础事务,看似不起眼,却可能侵吞管理者大量时间精力,使他们无法在产品开发、市场开拓等企业创新层面全力投入。而此类事务一旦出现差漏,就可能陷企业经营于被动,甚至出现致命风险。 特别是对为数众多的初创企业来说,公司内部还没有设立分工细化的职能条线,缺少相关专业人才,对有一定门槛的事务性工作有更加强烈的外
在企服赛道,寻找刚需掌舵人
2021-06-28 21:50:18来源: 36氪
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