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关晓彤吃播“植物肉”水饺惹争议,植物肉能成为中国餐桌上的“常客”吗?

2021-05-20 22:13:00来源: 钛媒体

图片来源@unsplash“植物肉”从2019年爆火之后,一度销声匿迹。却因5月19日晚,明星关晓彤“代言植物肉水饺视频假吃”上微博后,引发网友质疑。视频中,关晓彤为大家推荐了一款水饺,声称自己在拍戏期间吃这个不会担心变胖,秘方就在于水饺的肉馅是植物肉,可以保持身材,而且比真正的肉更有营养,随后就开始推推推的模式。植物肉真的可以吃了不胖吗,健康吗,能完全替代肉吗,未来会成为中国人餐桌上的常客、成为“健康与环保”的代言吗?“植物肉”健康吗?植物肉又名字“人造肉” 划分为两种, 一种是素肉,一种是培育肉。素肉也叫“植物肉”,通过加工植物蛋白,使其具有肉类的观感和口感。典型产品是“素鸡”“素鸡不是鸡”,其原材料是豆腐;“素牛肉&rdq

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