中石化也入局 “顶流”螺狮粉，市场还有哪些机会？

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图片来源@视觉中国文丨松果财经，作者丨宁缺2021年，连中石化也没有逃得过螺蛳粉的“真香定律”。近日，中石化宣布进军螺狮粉，正式推出“易姐姐螺蛳粉”，螺狮粉市场的火热程度可见一斑。而且不单是中石化，就连五菱、绿箭、元気森林、奈雪的茶这种与美食不沾边的品牌，也都纷纷推出自己的网红单品螺蛳粉。如今市面上已经有大大小小几百个螺狮粉品牌了，年轻人究竟是真爱吃螺狮粉还是只是被网红营销裹挟着走呢？螺狮粉成为网红美食的背后推手是谁？在柳州袋装螺狮粉销量超过60亿之后，螺蛳粉的线上狂欢还能持续多久？这个市场还有机会吗？“酸臭”的螺狮粉究竟是怎么火的？螺蛳粉的火热程度无须赘述。据《中国餐饮大数据2020》披露：全网1.2万家螺蛳粉店铺，一年累计卖出了7.8亿包，光是天猫就卖掉了1.38亿包。那么，螺蛳粉成为网红美食的背后推手是谁？作为消费者我们又是如何被螺狮粉包围的？与其他小