来了，2021食品饮料年度商业热点

图片地址：https://img.huxiucdn.com/article/cover/202012/30/174631780369.jpg

本文来自微信公众号：Foodaily每日食品（ID：foodaily），原文标题：《来了，2021食品饮料年度商业热点 | 告别魔幻2020，这里有一份2021实操指南》，策划：Cynthia，主笔：Sandra，创意：Elk2021年，我们说“新食品时代”来了，不论是动荡的宏观经济环境、快速变化的市场格局，消费人群的无限细分以及消费需求的不断变化，还是平台方和资本方对新品牌新消费的推波助澜，抑或是大公司在内孵外化中实现创新加速，初创品牌不断从细分赛道突围……所有的迹象都在印证这个事实。2021每日食品年度商业热点一、千禧爸妈入场，儿童食品从内到外革新80后、90后千禧一代家长成为育儿主力，相比上一代父母，他们坐拥更好的教育背景、更开放的互联网思维以及更高阶的经济实力，因而更舍得为孩子花钱，同时对其饮食营养和健康成长越来越重视。这种更精细化的育儿观念和消费观念催生庞大的儿童食品这一赛道迎来从内到外的革新。另一方面，作为千禧爸妈的