不管多小的地摊，都是一个品牌 | 超级观点

图片地址：https://img.36krcdn.com/20200605/v2_184175d1d31048ea8af880bab5aa4a1e_img_jpg

带着观点看商业。超级观点，来自新商业践行者的前沿观察。 文 | 特约观察员 张知愚 编辑 | 崔砚冬 特约观察员张知愚 最近几个月，海底捞开的一家名为“十八汆”的面馆成了很多网红的打卡地。此外，西贝餐饮集团在他们的微信公众号上宣布，旗下全新快餐项目新中式快餐品牌“弓长张”国民食堂已经启动。大品牌纷纷“往小里做”，连续推出高性价比的快餐小店，一方面是企业自身经营需求所致，另一方面也与国家释放地摊经济活力的政策密切相关。 地摊经济的认知是低端、大众、廉价、低质，似乎都与品牌建设背道而驰，而事实上，并非如此。地摊经济的巨大流量、贴近一线市场、互动性强的特征可以成为品牌建设的强力推手。 地摊经济是私域流量入口 淘宝的定位是让天下没有难做的生意，但是随着淘宝流量见顶，线上流量已经越来越贵。对于非头部品牌来说，不开网店怕被潮流抛弃，开了网店又徒增经营成本。淘宝的生意是越来越好做了，广大淘