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月入130万,排队两小时,下沉市场真能接住漂亮饭?

钛媒体2026-06-03 15:52:00
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(本文作者为 红餐网,钛媒体经授权发布)文 | 红餐网,作者 | 周沫,编辑 | 倩君漂亮饭,正在悄悄“下沉”。今年以来,以“漂亮韩餐”为人熟知的NEED创意韩国料理(以下简称:NEED)已在山西大同、湖北荆州、襄阳等三四线城市开出了多家门店。这不是个别品牌的试探。去年下半年以来,野果yeego、Ameigo梅果、山缓缓火锅等曾经在一二线城市排队才能吃上的“网红漂亮饭”代表,也悄悄开到了临汾、许昌、新乡、亳州等四五线城市。就在一两年前,漂亮饭还是专属于一二线城市的“流量密码”:梅果东莞国贸店开业时,有网友下午4点半取号,晚上9点才吃上;NEED上海首店开业时,等位桌数一度冲上3000桌,创造了餐饮业的“排队奇观”……而当时,低线城市,还鲜少看到这些玩家的身影。如今,风向变了,这批品牌  阅读原文