怎么哈根达斯中国也要卖了？

（本文作者为 庄帅，钛媒体经授权发布）文 | 庄帅6月2日，全球知名食品公司通用磨坊（General Mills）宣布，旗下哈根达斯在中国大陆的实体门店业务及礼品业务，将出售给包含柠季在内的投资者集团。据「庄帅零售电商频道」了解，这并不是卖掉哈根达斯这个品牌，更不是退出中国。在这次交易之后，通用磨坊仍然握着一部分业务，也就是哈根达斯在中国的零售包装冰淇淋及餐饮渠道业务。比如你在超市冷柜里拿到的盒装冰淇淋，餐厅里作为甜点的那一小杯，或者每年中秋在电商平台下单、直接配送到家的冰淇淋月饼，仍然由通用磨坊团队运营。被交出去的，是那些开在线下的哈根达斯直营和加盟门店，以及在这些门店里销售的节日礼品类产品，比如节日限定的冰淇淋礼篮。而接手的一方，是五年前从长沙街头起家的手打柠檬茶品牌柠季。在零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅看来，这是跨国消费品巨头在中国零售业转型的当下出现的一个共同选择：退守品牌和供应链，把需要贴身肉搏的门店运营交给本土  阅读原文