中国最火炸鸡排，要去IPO了

（本文作者为 节点财经，钛媒体经授权发布）文 | 节点财经，作者 | 零度 上周末，已经从大众视野与热搜高位上“消失”许久的正新鸡排，突然甩出了一枚重磅炸弹。据知情人士透露，其母公司正新食品正在秘密筹备赴港上市，拟募集资金约3亿美元，中国银河、中金公司等头部金融机构已受聘协助推进相关工作。这一消息犹如一块巨石投入平静的湖面，瞬间激起了餐饮圈与资本市场的千层浪。作为曾经街头巷尾的“国民小吃之王”，正新鸡排在巅峰期曾创下凌驾于一众洋快餐之上的神话。然而，在过去的几年里，正新鸡排深陷关店潮、食品安全等问题的困扰。在如今的万店规模遭遇瓶颈、品牌口碑深陷泥潭的档口，这场悄然启动的IPO，能否帮助正新鸡排重回巅峰？中国“鸡王”的成长史“正新两万家，长征再出发。”2019年的11月，对于正新鸡排创始人陈传武而言，是一个难忘的冬天。这一年，  阅读原文